Que una alimentación sana y equilibrada, pobre en grasa y azúcar y lo más reducida posible en ingredientes químicos es beneficiosa para nuestra salud, es una verdad que ya todos tenemos asimilada.

Una buena salud empieza por una buena alimentación, que además de ayudar a mantener en forma nuestro organismo, previene enfermedades, fortalece nuestras defensas y mejora nuestro estado de ánimo.

¿Es la alimentación tan importante para una buena salud dental como lo es para la salud general?

Somos conscientes de que los alimentos y bebidas ricos en azúcar son perjudiciales para los dientes ya que son directamente responsables de la producción de caries. Pero no es suficiente con reducir el consumo de azúcar para tener una buena salud dental. Lo cierto es que nuestros dientes y encías, necesitan una serie de nutrientes fundamentales para su buen estado.

¿Cuáles son los alimentos más beneficiosos para una buena salud dental?

La leche y sus derivados, como el yogur o el queso, son fundamentales para el mantenimiento de nuestros dientes por su gran aporte de calcio.

Las frutas y las verduras son muy importantes por tres razones: ayudan a mantener la hidratación de la boca por la gran cantidad de agua que tienen. Son fuente de vitaminas y minerales. Y por último, ayudan a eliminar la placa y las bacterias del esmalte de los dientes. En este sentido, son especialmente beneficiosos la manzana, la zanahoria y el apio.

El agua. La producción de saliva es el arma más potente que tenemos para combatir los ácidos que los alimentos producen en nuestra boca y que son los causantes de la destrucción del esmalte dental. Un buen nivel de hidratación asegura un flujo constante de saliva.

Chicles sin azúcar. Ayudan a producir saliva y son aconsejables sobre todo después de las comidas, en el caso de que no se puedan cepillar los dientes.

Alimentos integrales. Favorecen el tránsito intestinal, disminuyen el riesgo de infecciones y al ser más costosos de masticar, fortalecen los dientes.

Otro alimento beneficioso para una buena salud dental son los frutos secos, sobre todo por su gran cantidad de magnesio, un mineral que forma parte de la composición de los dientes.

La vitamina C es un potenciador natural de las defensas. Frutas como el kiwi o la naranja, muy ricas en vitamina C, suponen una gran ayuda para reforzar las defensas de nuestros dientes frente a las infecciones.

El té verde, por su gran cantidad de antioxidantes, combate el envejecimiento celular y ayuda a mejorar el funcionamiento de nuestras células. Además, al ser de un color verde claro o amarillo, no oscurece los dientes.

Una dieta completa, sana y equilibrada, junto con unas buenas rutinas diarias de higiene dental, son la garantía para conseguir una buena salud dental que mantenga las infecciones alejadas y prevenga enfermedades.