Vitaminas y minerales básicos para unos dientes saludables

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El calcio es inseparable de la vitamina D. Esta vitamina liposoluble también juega un papel importantísimo en el mantenimiento de los dientes porque ayuda a absorber el calcio. A su vez, el calcio es un mineral que ayuda a fortalecer los huesos, pero también contribuye a reforzar el esmalte dental. Y tenemos la suerte de que puede obtenerse a través de diferentes fuentes: de alimentos como el pescado azul o los huevos, de la exposición al sol y de los complementos alimenticios.

El fósforo es un mineral del que apenas se habla, pero representa un rol fundamental en el cuidado de los dientes. ¿Sabías que es uno de los minerales más abundantes en el organismo? De tus hábitos depende que se mantengan sus niveles en un estado ideal. La carne y los mariscos son excelentes fuentes de fósforo. Si sigues una dieta vegana o vegetariana puedes obtener este nutriente de alimentos como la soja y las lentejas. Y cómo olvidarnos del magnesio en esta lista de vitaminas y minerales.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) destaca que este mineral apoya el mantenimiento de los dientes en condiciones normales, y es también primordial para prevenir la aparición de caries.

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